PROGRAM BERKALA MAHIR SHORT LEARNING SERIES (SLS): Pistachio Brownies Kunafa – 25 MEI 2025
30 May 2025
Tarikh
Masa
Tempat
Peserta
25.05.2025, Ahad
9.30 pagi – 11.30 pagi
NADI Kampung Permatang Sepam
4 orang
Tujuan :
Memberi kemahiran praktikal kepada peserta dalam penyediaan pencuci mulut moden – brownies chewy premium dan kunafa rangup – yang sedang mendapat permintaan tinggi di pasaran.
Okjektif :
1.
Memperkenalkan bahan dan teknik pembuatan brownies dan kunafa yang betul.
2.
Mengajar rahsia menghasilkan tekstur sempurna: tidak liat, tidak keras, dan tahan lama.
3.
Memberi pendedahan kepada teknik penyimpanan dan strategi jualan manisan.
4.
Membekalkan peserta dengan resipi lengkap dan mudah diikuti untuk tujuan niaga.
Aktiviti :
1.
Pengenalan & demonstrasi penyediaan bahan asas.
2.
Langkah demi langkah membuat Brownies Chewy Premium.
3.
Cara membuat Kunafa Rangup Tak Liat.
4.
Perkongsian tip penyimpanan dan strategi jualan secara kecil-kecilan.
5.
Edaran resipi bercetak/digital kepada peserta.
Manfaat :
1.
Peserta memperoleh kemahiran baru dalam bidang kulinari moden.
2.
Ilmu praktikal boleh terus diaplikasi untuk tujuan perniagaan kecil.
3.
Menyemai minat dalam bidang keusahawanan makanan.
4.
Meningkatkan keyakinan peserta untuk mencuba dan menjual produk trending.
